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厅吃东西会关注做饭的厨师呢? 所以很多顾客知道李真英这个人但是不认识她,也不知道到底长什么样子。 不过你只要在网上点开「李真英猪蹄」家的官网,在历年表那里就可以看到李真英的照片。放着所有管理者的照片和信息简介。 最古老的照片就是上个世纪二十年代拍的了,全部李家人站在李氏猪蹄门店前拍的黑白照片。中间站着的就是当家人。 换当家人就拍一张全家合照,照片里的人也是越来越多,到了近代人数才慢慢少了些。 而最新的照片就是李真英穿着厨师服站在中间,旁边是穿着传统西装礼服的李氏一家人。 上届领导人爸爸的介绍就在她前面,唉~要不是身体原因按理说没这么快换人的。 关于李真英的介绍也没有多少,寥寥几句。主要还是年纪小没什么自己的成就。 要去参加一些厨艺比赛取得一些称号和荣誉之类的。前面都是哪届什么比赛几等奖,优秀民营企业家之类的。 李真英也要自己去拼一拼才是,虽然都是虚名但挂上去总归好要好看些。 现在李真英的介绍里只说了是家族第几代长女,旁边有在读大学,但是也只是点到为止毕竟还在休学中,专业也没提因为是和厨师毫无相关的职业。 厨师嘛~很多都是家族传承或是专业院校毕业,要么是在国外进修过。术业有专攻。 李真英也被家族里的长辈建议去国外‘进修’一下啊,失去法国啊英国啊还是哪里。 李真英:“去国外学习回来做西餐吗?” 其他人:“” “就是个名头,得去国外学习学习。你爸爸还去法国学习过,虽然回来也就炒这几个菜” “咳咳~” 李承基:“还是学到了很多,去国外学习学习也好。” 李真英先暂时拖了下来:“等稳定下来再考虑这些,现在这情况我也走不开。” 很多需要她过目需要她签字的,请了专业人士但是也得她处理。 李真英也不是专业做生意的,所以她要学的东西很多很多。 学做生意就是一点。 ‘拖’字诀还是很好用的,确实离不开她。 大家现在也都夸她:“还是年轻人有想法,我们怎么就没想过卖酱料呢?哈哈~” 只是都□□于现状了,毕竟以前的模式也一直在盈利不少赚钱。 但现在看来明显李真英的决定是正确的!而且完全把李氏猪蹄引上了不一样的道路。 门店确实人少了,但是线下缓慢铺开的卤味店却热闹了起来。喜欢店里味道买了酱料也懒得做的人依旧会来店里吃。 --
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