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他遗憾的说道:“要是有韭花酱就好了,手抓羊rou和韭花酱最配了。” 然而他没有韭花酱,只能按照谭渡之和温如玉的喜好调配出适合他们口味的酱料了。至于他自己,只要一点细盐就好啦! 在温如玉围着灶台转了无数圈问了无数次‘有没有好?’之后,叶缓归终于揭开了锅盖! 他取出了两个大盆子,然后用筷子戳了戳锅里的羊rou块,羊rou已经软烂,筷子轻轻一戳就透了过去。叶缓归将一块块羊rou放在大盆子中,他招呼谭渡之:“老谭!来切羊rou!” 手抓羊rou不用切成小片,只要差不多分一分就行了。比如羊排部分,稍稍用刀子划几下变成方便手抓的大小就差不多了。 谭渡之取了几块羊rou,他将羊排摆在案板上,随着小刀划破羊皮,内里肥美的汤汁便缓缓的流淌了出来。羊皮下油脂和瘦rou分布均匀,看着就令人食欲大增。 冒着热气的羊rou闻着喷香,温如玉迫不及待的捏了一块,他狠狠的咬了一口:“我最喜欢吃羊rou了……嗯……怎么没味道?” 虽然羊rou很香,但是真的没味道,连基本的盐味都没有。 温如玉提醒叶缓归:“小叶子,你忘了放盐了。” 叶缓归笑了:“我没忘,我正在调味道呢,谁让你手快?” 锅里只剩下了清亮的羊汤,捞净锅中已经煮烂的葱结姜片之类后,羊汤表面泛着油花,闻着特别香。 叶缓归将他调配好的蘸料递给温如玉一碗:“你试试蘸着吃一下?” 温如玉接过蘸料,他将手里啃了一口的羊排往碗里蘸了一下。再捞出来时,羊rou已经染上了酱色。他迫不及待的将羊rou往口中塞去,羊rou中丰盈的汁水顺着细小的羊骨头往下滑落。沾染了酱色的羊头汤淌过温如玉的手指,温如玉却顾不得去擦。 他大口的嚼着羊rou,直到这口羊rou咕嘟一声被他咽下,他才畅快的舒了一口气:“人间美味啊!” 一口下去满满的羊rou香,羊皮软嫩油脂滑腻,瘦rou部分不干不柴又鲜又嫩,加上调味得恰到好处的蘸料,每一口都是满足! 温如玉点评道:“这是目前为止我吃过的最好吃的羊rou,不愧是青木宗养出来的灵羊!不愧是我们小叶子做的羊rou!对了,这羊rou叫什么名字来着?清炖羊rou吗?” 叶缓归笑着在灶台前忙碌着:“手把羊rou,吃这道羊rou需要用手拿着,是不是觉得很豪气?” 温如玉点头:“嗯!对!” 谭渡之眼神不善的看了看温如玉:“只知道吃,不知道帮忙。” 温如玉摇头晃脑:“嗨,你有道侣在怀自然不能理解我的苦楚,你总该让我从别的地方找回一点自信吧?”
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