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！对了，不要吃得太油腻，这道鸡毛菜丸子汤就正好。”

    叶缓归也是这么想的，因此他之前就将汤分成了两份，老谭的那份比桌上的那份还要多！福伯头一抬，看到叶缓归直接抱着大砂锅从面前飘过去了，他老人家眼珠子都快瞪出来了：“好家伙！”

    见叶缓归直接把砂锅抱来，谭渡之忍不住笑了：“这也太多了。”

    叶缓归正色道：“不多不多，这里面都是汤汤水水的。福伯说了你不能吃太油腻的，这个汤很清爽的，你可以多喝点。”

    一边说着，他将砂锅放在了一边然后扶着谭渡之坐了起来。

    谭渡之看了一眼砂锅中的青菜汤，小青菜将汤染成了淡淡的青色，一团团小青菜在汤中纠缠，中间沉着一粒粒杏子大的白色的rou丸子。

    叶缓归连菜带汤盛了一大碗，他试了试温度后用勺子舀了一勺递到谭渡之面前：“喝点汤润润嗓子？”

    谭渡之笑了：“让我就着碗喝吧。”

    叶缓归手里的勺子就那么一点大，喝完一碗汤，他也不知道要递多少次，多累啊。

    叶缓归应了一声，他也不和谭渡之客气：“行！”

    谭渡之本来以为小青菜丸子汤会非常寡淡，结果喝了一口之后，他惊艳了。看着清汤寡水的汤味道特别鲜，rou香和菜香完美融合，喝了一口就停不下来。谭渡之就着大碗，一口气喝了大半碗汤，碗中的青菜和丸子反而落在了碗底。

    叶缓归心疼道：“慢点喝，有很多呢。”

    老谭一定饿坏了，早饭没吃午饭也没吃，就靠了几个青团撑到现在。他要是和曾经的自己一样没有食欲就算了，偏偏他胃口又这么好，明明看得着却因为各种原因吃不着，这不是折磨人吗？！

    谭渡之舒了一口气：“我从来不知道，青菜丸子汤这么好喝。”

    叶缓归用筷子夹起碗中的rou丸子递到谭渡之唇边：“嗨，好喝是因为加了rou了呀，要是单用青菜煮汤，味道总会差一点的。”

    谭渡之一口将丸子包在了嘴里，舌头轻轻一抿，rou丸子竟然在口中化开了！浓郁的rou香在口中扩散，舌尖和牙齿又能很明显的感觉到rou粒的存在，嚼一嚼后rou粒非常软嫩。

    正好一口大小的rou丸子一丝腥味都没有，尝到口中又鲜又嫩。难怪汤会那么鲜美，确实沾了丸子的光！

    谭渡之惊叹道：“好嫩的丸子，怎么做的？”

    叶缓归有诀窍：“嘿，先把rou剁成rou蓉，然后加入葱姜酒去腥味，调味之后搅打上劲。想要丸子嫩，一定要注意火候。锅里的水不要烧开，将做好的丸子一个个的下进去定型。等丸子外皮变色定型之后啊就可以开火煮啦，只要煮到丸子飘起来就能下青菜了。时间不能太长，rou熟了就好，不然丸子会变老的！”

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