开局一个路边摊[美食] 第178节 (第2/2页)

豉味互相渗透，口感达到了极致的平衡，极致的和谐。

    吃了炒蟹，小酌一口温热甘醇的黄酒，畅意舒心，滋味美到极点！

    “周厨神做的避风塘炒蟹，我想不到还有谁能比她做的炒蟹还好吃。”一位食客吃着炒蟹，口齿含糊道。

    “什么避风塘炒蟹，应该叫周记炒蟹，周记炒蟹全世界最好吃！”

    不远处，来西城出差的两个香港年轻人看着桌上的避风塘炒蟹。

    其中一人道：“看着是挺好看，闻起来也不错。但是味道不知怎样。”

    另一人道：“炒蟹还是香港做的最正宗最好吃，内地的话……感觉做不出那种风味来。”

    “是啊，要吃炒蟹，还是得去香港，内地的炒蟹总是做不出那种港地的风味，唔……先尝尝吧。”

    等两人吃完炒蟹，默默对视了一眼。

    接着迅速动筷，飞快地去夹盘子里的炒蟹。

    咔嚓咔嚓，他们嘴里塞着蟹块，不停地嚼着，生怕吃慢了一点，盘子里的炒蟹就没了似的。

    “我原以为只有香港做的炒蟹才最正宗，最好吃，没想到……如果这家饭店的老板去香港卖炒蟹的话，我想，全港食肆都会恨死她的。”

    “这家老板不会是香港人吧？”

    “不是，来之前就了解了一下这家饭店，老板不是香港人，是内地人。”

    “作为一个土生土长的香港人，居然是在内地吃到了最好吃的香港菜。”

    两人狼吞虎咽，风卷残云地分食着盘子里的炒蟹。

    吃完了炒蟹，又吃了其他菜，两位香港食客摸着肚子，意犹未尽，却实在撑不下了。

    “如果这家饭店在香港就好了。这样好吃的炒蟹，应该出生在香港才对。”

    “可惜……”

    “对了我们几号回香港？”

    “后天。”

    “后天？后天……”其中一人眉毛纠结起来，再次叹息，“如果周记在香港多好啊。在香港的话，吃起来就方便多了。”

    忽而有人用粤语说道：“是香港人吗？”

    他们两人看过去，斜对面一桌，一个老伯笑着道：“听口音是香港人吧。我也是香港人。”

    三人聊了会儿天，聊着聊着，听说老伯前一段时间定居到西城了，两个香港年轻人诧异，“在西城定居了？”

    一般香港人不爱定居在内地，特别是老一辈的，更不爱来内地，他们没想到老伯会定居到内地。

    老伯说：“原来是不打算定居到内地，但想经常吃到周记，没有办法，只能这样了。”

    偶然吃过周记后，老伯就再也离不开周记了，回港后考虑了很久，实在是没忍住，才搬到了西城。离开祖祖辈辈生活的地方，刚开始是有些不适应，但是吃到周记后，一切不适应都可以忽略不计。

    两个香港年轻人闻言，面面相觑。为了吃的么。

    就算是周记再好吃，他们还是不会离开香港的。他们确信。

    出差结束，回港后，两位年轻人去吃以前他们经常吃的那家避风塘炒蟹，然而以前觉得美味至极的炒蟹，现在吃起来却食之无味。

    “这炒蟹实在是……”

    “差了点什么。”

    他们俩沉默下来。

    吃过周记的炒蟹后，再吃港地的炒蟹，极大的落差感让他们胃口全无。

    走出食肆后，其中一人道：“唉，要是周记在香港多好。”

    另一人：“是啊，对了，我们什么时候再去内地出差？”

    “暂时是没有去内地的出差计划了。”

    “那……周末的时候，去内地吧？去吃周记？怎么样？”

    然而周末去吃周记的人多到让他们绝望。工作日就已经有很多人吃了，周末的人更是多到几乎让人喘不过气来。

    利用周末时间来内地吃周记完全行不通。在周末，大部分人根本就不可能吃到周记。工作日还可能有机会吃到周记。可是他们工作日在香港，离周记太远。

    如果居住在内地的话，不管是工作日还是周末，吃到周记的机会大很多。

    两个香港年轻人，几乎同一时间想到了定居到内地的老伯。

    他们互相看了对方一眼，而后错开视线，咳嗽了一声。

    忙碌的周末过完，周记到了休息日。黎美然在屋子里睡懒觉的时候，听到屋外面黎外婆在打电话。

    “我暂时就不回去了，就留在国内。暂时是多久？就……看情况吧，反正我在国内先待着……”

    睡梦中的黎美然听到这话，弯起了嘴唇。外婆说的暂时，恐怕是无限期的暂时。只要周记还在，外婆她走得了？她闭着双目哈哈一笑，翻身继续睡。睡梦里，金黄的炒蟹环绕着她，她流着口水，一口一口的吃炒蟹。

    啊，还想再吃炒蟹。可惜周粥就卖了一天的炒蟹。好几天过去了，黎美然还馋着，还想吃炒蟹。

    同一时间，《美食之巅》的主编给一直待在中国的点评团们打电话了。

    “迈克，你们还不打算回来？”