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第133章 最暴利的产品,酿酒! (第2/2页)
酒。 一泡二蒸三拌曲,糖化发酵十日酒。 这第一步,就是将准备好用作制酒的粮食用热水浸泡。 而这一次李恪制酒的主要原材料,就是高粱。 高粱酒可比一般的酒,度数更高,也更烈。 若是放到现代,恐怕受众十分小。 但是这可是大唐时代,越是烈酒,越受追捧。 李恪将高粱泡在了大缸内,用七十度左右的热水浸泡,然后密封起来。 第二天一大早,他过滤好了好,将高粱倒入特质的锅中开始蒸煮。 一个时辰后,高粱被蒸的已经开花。 紧接着又蒸了一会,然后将盖子封上,闷了起来。 之后李恪将准备好的酒曲,直接倒进了粮食中。 按照一斤粮食,四克酒曲的标准,均匀的搅拌起来。 紧接着就是糖化,蒸馏等等一系列的步骤。 李恪硬生生忙了大半个月,方才将酒制出。 这天,众人都围在大缸的旁边,李恪也是轻轻的掀开了盖子来。 一股nongnong的酒香,一下子扑鼻而来。 “殿下,这酒真香啊!” “殿下,您成功了,这真的是酒!” “这酒,闻起来可比酒楼的要好得多啊!” 听到高侃等人的话后,李恪撇了撇嘴。 他用的可是现代的方法制酒,这个时代的人,怎么可能会比得过他? 当即李恪取了一些酒,然后用嘴品尝了一番。 一股甘辣的感觉,一下子充斥着整个嗓子眼。 李恪嘴里痛快的吼了一声。 随后,高侃以及薛仁贵两人连忙冲了上来。 两个人急忙取了一碗酒,然后猛的喝了下去。 一时间,两个人只感觉浑身仿佛是掉进了火炉之中。 高侃更是兴奋的大叫起来。 “殿下,您这酒是我喝过最好的酒!” 薛仁贵和高侃的反应差不多,此刻的他,也是满脸兴奋的将手中的酒一饮而尽。 他脸色一下子变成了红色,就如同一只煮熟的大虾一般。 看了眼薛仁贵的样子,李恪轻轻的笑了起来。 看来自己这酒,是成功了。 上官仪看了眼两个人,内心十分的好奇。 他连忙上前,拿起了一碗酒,喝了下去。 烈酒入口,上官仪只感觉整个嘴里充斥着美酒的味道。 这酒,的的确确比几大家族做的要好上许多啊! 不过上官仪颇为好奇,自己家殿下究竟是怎么做出来的? 他也没看到自己家殿下用什么特殊的材料啊? 就是普普通通的东西,竟然可以酿出这么好喝的酒。 当真是厉害无比啊! 看着这酒成了之后,李恪的眼睛中闪过了一丝兴奋。 要说什么生意可以一本万利,这酒就可以做到。 酒水的利润,一直都是很高的。 只不过想要让每个人都满意,对于一种酒来说实在是有一些太难了。 不过对于自己酿造出的高粱酒,李恪有信心让所有人都满意。 毕竟这个时代的酒水,无论是口感还是味道。 都跟自己的比不了,简直就是一个天上,一个地下。 这点自信心,他还是有的!
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