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,考校的乃是短时间急火加热,快速出锅的热菜,烹饪的方法不拘于“炒”一项,灼、煎、炝、爆、炸等烹饪技法,只要赶得及,都可以。 所以,一旦这一轮比赛开始,厨房里的人们看着只是在有条不紊地备菜,并未上锅烹饪,可是到了最后一刻,茗园的侍从几乎已经站在门口,准备传菜了,厨房里却突然一下,忙碌无比起来。 “可以了!”柳眉做完最后一道摆盘,看着旁边解小川也已经停下了手。而背后邵大厨还有些紧张,装盘之前,手有些抖,似乎还想着要不要最后试一下味。 “老邵,你放着我来!” 柳眉上前,抄起一只瓷勺,舀了一口邵大厨的菜品,送入口中尝了,立即将瓷勺撂下,抬手就将菜品盛入事先准备好的瓷砵之中。 她刚刚盛满那只瓷砵,茗园的侍者上来就要将菜品取走。 “等一等!”柳眉双手稳稳的,取了干净的茶巾将瓷砵边缘一点点溅开的汤汁擦拭干净,这才交到茗园侍者的手中。 邵大厨在后头看得面如土色——他要是还犹豫手软,岂不是这道菜他们都交不出去? “老邵,你可以啊!”柳眉扬了扬她用来试菜的瓷勺,说:“比上回又进益了不少,真正配得上你这道菜的菜名儿!” 邵大厨做的,就是那道“六位一体魔幻豆腐”,只不过这道菜邵大厨自己已经做了不少改良,越改越精,也极得食客好评,于是改了个名字,叫做“一品豆腐”。邵大厨又忖度着那忠顺亲王世清一向对豆腐这种食材情有独钟,所以便选了这个。 “走了!”解小川已经将身上的水牛皮围裙解下,将周身略略整理,招呼柳眉等人往外走。 柳眉则只顾得上用衣袖抹了抹额头上的微汗,连她自己也知道,这样一番忙碌之后,她的样貌形容,一定很接地气,很有劳动人民的模样。 众人赶到前厅,大家相互心照不宣地看了几眼。片刻后茗园管事便出来招呼众人进去,而早先各家呈上的菜品,此时都已经呈在花厅正中的长桌上。 然而柳眉头一个注意到的,根本不是长桌上的数道菜肴,而是花厅内坐着的人数,直接乘二。 厅上坐着的评判,每个人身畔都多了个姿容秀眉的美人,就连一把胡子的白老爷子身边都坐了个妖妖娆娆的,柔若无骨地直贴上去。 “九大碗”的魏老三这时候已经在末席坐着,一面高兴地吃酒,一面揽着身畔的妙龄女郎。 世清身边,自然也不例外。只不过世清向来是一张冷脸,正襟危坐,导致他身边的俏丽女子只作一派娇柔,只低着头,露出完美的后颈曲线,玩弄着衣角,似乎不太敢往世清身边就此靠过去。
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