[红楼]大观园来了个小厨娘_第150页 首页

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    小红却就此一声欢呼,扑上来紧紧抱住柳眉的脖子,“真怕你不肯答应!”

    “得得得,”柳眉将朋友从身上拉下来,“现在我们两人是两个大男人相貌,这么搂搂抱抱的,还要不要脸面了!”

    小红才不在乎这个,依旧抱住柳眉的胳膊,摇了一阵,才细细地向柳眉说明了赛制。

    赛制很简单,主办方不限定材料,材料由各家在茗园闭园之前自行备齐。待闭园之后,各家开始制作拿手的菜式,按照冷盘、热炒、炖烧、汤的次序一一呈上,由评委品尝。每一个环节,评委会选出最差的一名,踢出比赛。

    四轮比过,最终剩下的一方,自然就是胜者。

    每一方要做四冷盘、四热炒、四道炖烧、两个汤。

    柳眉听说,凝神想了一下这几大菜系的特点与优势,忽然记起一事,赶紧问小红:“既然是四大菜系进京,那咱们,又算是什么菜系?”

    她比较擅长的,说到底,还是红楼菜式。红楼菜式与淮扬菜比较接近,以南味为主,兼顾北味。与四大菜系比拼,既要力压鲁川粤三大实力派,又要将同出一源的淮扬菜PK下去,可不算什么容易事儿。

    小红听了,便说:“是白老爷子给起的名字,说两家酒楼都是主做京中达官显贵的生意,口味与各勋贵世家、簪缨大族一脉相承,因此便不再按地域取名,索性便叫做’官府菜’。”

    柳眉听了,默默地伸出大拇指点赞,为这老爷子的总结能力。然而后世也确实如这白老爷子所言,诞生了官府菜。

    其实柳眉私心里也一直有个梦想,她希望以红楼的饮馔风格能够发扬光大,自成一体,形成一个菜系。就算没有机会形成菜系,她如能以此为主题开一家私房菜馆,也是好的。只是穿越之前她这个梦想便太过遥远,而她穿越之后,这个梦想就更加遥不可及了。

    一时间车驾停下,林小红一甩脑后的长辫,熟门熟路地带柳眉穿过一道门廊,沿着一座明明暗暗的旋梯迅速上楼。也不知往高处攀了多久,小红带着柳眉转入一道明廊,眼前便豁然开朗,整个茗园的盛景便落入眼帘。

    柳眉带着赞叹的眼光,情不自禁地上前,伸手扶住白玉栏杆。她身边有个穿青布衣袍的年轻人微微偏过脸,冲她点点头,淡淡地说:“柳师傅,你好啊!”

    柳眉知自己这等乔装改扮瞒不过解小川,也难得这解小川乖觉,不肯当面拆穿她的女儿身份。

    “解师傅,你好。”柳眉反打招呼回去,心里又想起上回解小川说过的,下次见面还是对手的话。只可惜天不遂人愿,这次他们在这种场合相见,竟然需要合作。

    “柳姑娘……”里头邵大厨带着二厨“没经验”,一起又惊又喜地从里面
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