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第60章 (第2/3页)
鸡汤。 每一道菜的颜色都特别好看,闻着也特别香。 特林格维洗手回来,看到桌上的这些菜,心里涌上了幸福感。 谢镌寒将刀叉分给他:“快尝尝。” 特林格维:“有筷子吗?” 谢镌寒眉头微扬:“你会用筷子?” “练习过,应该能用好。”特林格维看着桌子上的米饭和菜肴,“我觉得筷子跟它们更适配。” 谢镌寒换掉餐盘与刀叉,端上小碗和筷子:“既然你这么说,我们来试试。” 特林格维接过筷子。 谢镌寒从他拿筷子的姿势就看得出来,他筷子用得确实不错。 “真练过啊?” “嗯?” “练了多久?” “几天,不难。” 门外的伴生兽们:“唧唧!” 特林格维听到伴生兽们揭他老底,板着脸,没什么表情地往外面看了一眼。 谢镌寒看着特林格维:“十多天?还能用筷子夹起金豆子?” 特林格维低声:“既然学了,我就想练习得好一些。” “能夹金豆子,那练得相当不错了。”谢镌寒看着他的眼睛,眼里带着笑意,“我很感动,谢谢。” “没什么,我喜欢练习这些。”特林格维低声道,“练习的时候总觉得能更了解你。” 小家伙们就在屋外,还不知道有几只正竖着尖耳朵仔细听。 特林格维压低声音,依旧带着几分不好意思。 在一群小家伙们的围观下,谈恋爱确实不太方便。 谢镌寒端起碗挡了一下表情:“吃饭吃饭。” 今天的三道菜都是下饭菜。 特林格维尝了一下,忍不住再次赞叹:“真的非常美味。” 谢镌寒:“米饭也很好吃,你快尝尝,我专门和磨坊主研究了半天才碾出这么完美的米。” 本地的碾米技术比较一般,碾出来的米微微带一点米黄,不如他在家乡买到的那么莹白透亮。 谢镌寒特地让磨坊主多碾了一遍。 他又亲自cao纵着风,将米里面的杂物全部吹掉。 那些被碾碎了的米,他也另外分了出来。 经过几道挑选,这些米就变得好看一点了。 他将米洗干净,放入山泉水里煮,等煮到只剩一点硬芯,再捞起来放到纱布上大火蒸。 这样蒸出来的米饭又香又软,吃起来清甜香糯,空口吃都非常好吃,更别说配着下饭菜。 特林格维尝过之后,说道:“确实非常好吃,有一种阳光和柴火的香气。” 谢镌寒有些得意地眨眨眼睛:“是吧?” “嗯。”特林格维说道,“小炒rou也好吃,很香很嫩,却完全没有rou腥气,也没有不熟的感觉,大火将它的香味完全激发出来了。你腌制过?” 谢镌寒:“这倒没有,腌制过后会有一点不够清爽的感觉。” 特林格维夹着rou:“为什么不腌制也能这么嫩?” 谢镌寒:“因为它属于‘热鲜rou’,一处理完立刻下锅,rou就会富有弹性,鲜润软嫩,快炒的时候,还能非常均匀地挂上料汁。” 看特林格维感兴趣,谢镌寒将油爆大虾、蒜蓉青菜和蘑菇鸡汤的技法一一说明。 特林格维看向谢镌寒的眼神又带着光。 谢镌寒在桌子底下碰了碰他的脚:“早就想问了,你怎么对厨艺那么感兴趣?” “吃生rou吃了很多年。”特林格维皱了皱眉,“生rou的味道都差不多,很难吃。” 伴生兽们果然在外面偷听他们的话,听到这里,隔着墙应和:“唧!” 特林格维:“多用几种烹饪方式,换着烹饪,rou就没有那么难吃了。” 伴生兽们在走廊上:“唧唧。” 特林格维:“还是难吃也没见你们少吃。” 伴生兽们立即抬头,开吵:
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