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第268章 (第1/2页)
“我去镇上买些猪蹄回来炖?”陆泽宇说:“黄豆炖猪蹄也很好吃吧。” 董小辉忽然开口:“我知道,黄豆炖猪蹄,下奶的。” 一群人:“……” 董小辉以为大家不信,连忙解释:“真的,我表嫂生孩子的时候,我妈还专门去送黄豆猪蹄汤了,说这个汤生了孩子坐月子喝了好,下奶。” 乔宁叹着气让董小辉快别说了:“我们不喝汤,我们吃黄豆和猪蹄。” 他想了想,跟陆泽宇说:“别光买猪蹄,再买点儿鸡爪吧,我看唐村厨视频里有个菜,幸福手牵手。” 林承轩一脸懵:“菜名?” “嗯呐。”乔宁忍笑:“猪蹄烧鸡爪,可不就是手牵手嘛。” 林承轩:“……” 陆泽宇:“那很幸福了,我这就去买,让它们在锅里好好牵牵,不分彼此。” 陶大姨让季柏青多泡些豆子:“要打豆浆,干脆也做些豆腐吃。” 又叮嘱陆泽宇:“去卖豆腐的摊子买点儿盐卤回来,卤水点的豆腐豆香重,咱家黄豆好,适合用这个。” 陆泽宇没想到豆腐摊还能买卤水,疑惑道:“会卖给我吗?” 陶大姨说:“会,一嘴普通话,看着就不像要做豆腐卖跟他们抢生意的。” 这下轮到乔宁笑他了,陆泽宇翻他白眼:“你也不像,这么白,细皮嫩rou,比我、比林二都更像少爷。” 乔宁叉腰,得意道:“我会说方言!” 一听就知道他是本地人了。 “我也会!”陆泽宇说了几句蹩脚的方言,逗得陶大姨跟董小辉两个真正的本地人哈哈大笑。 陆泽宇也不介意,跟他们一起笑,笑完拿着钥匙开车去镇上采购,其他人继续滚黄豆。 菜园子里种了一分多地的黄豆,收回来大概五六十斤,次品豆没多少,小筐装了浅浅一层,给陶大姨拿回家打粉喂鸡。 黄豆是好东西,吃法多就算了,豆渣还能拿来当饲料,鸡鸭鹅猪牛都能吃,甚至还能发酵了拿来喂鱼。 乔宁的鱼塘刚刚做完注水测试,鱼苗都还没买,鱼饲料已经有安排了,灵泉黄豆的豆渣,鱼肯定也爱吃。 黄豆好是好,就是得先泡,没法立刻吃到嘴,有点儿急人。 白天泡的黄豆,泡了三四个小时,晚上才吃上“幸福手牵手。” 乔宁特意把董小辉也叫来,孩子吃得脸上都是油,恨不得把脸埋进碗里。 “太好吃了。”董小辉被香迷糊了。 米饭好吃,菜好吃,汤也好喝。 香喷喷的白米饭不用说了,因为今天有下饭菜,就没做南瓜米饭,但最近的新宠南瓜也没下饭桌。 陆泽宇去镇上,不光买了猪蹄和鸡爪,他看到排骨不错,想着乔宁爱吃排骨,又买了几根精排。 正好,季柏青拿来做南瓜焖排骨。 南瓜焖得半化成泥,排骨软烂脱骨,上面裹着一层厚厚的南瓜泥,入口微甜,nongnong的南瓜香,然后是rou香,咸甜口的菜,排骨鲜嫩多汁,南瓜泥用来拌饭,也好吃到让人吞舌头。 众人期待的“幸福手牵手”也没辜负大家的等待,猪脚和鸡爪都富含胶原蛋白,跟泡好的黄豆一起,炖得完全烂糊了。 吃一口,rou糊嘴,黄豆也炖得酥烂,豆子鲜嫩绵密,豆香味很足,又吸收了充足的rou香,跟本身的豆香混合,豆子吃起来比rou还带劲儿。 乔宁舀了两勺黄豆,再舀一些南瓜泥,再弄一些脱骨猪蹄rou、排骨rou,跟米饭拌匀,舀一大口塞进嘴巴里,又是猪蹄又是排骨,还混着南瓜泥和熟黄豆,米饭打底,满足感无与伦比。 “老吃家!”陆泽宇竖起大拇指,照着乔宁学。 他都学了,林承轩这个学人精怎么会落后,一时间拌饭开始出现人传人现象。 季柏青冷不丁来了一句:“给小黑也是这么拌的。” 乔宁低头一看,可不是嘛,狗盆里就是这么一盆拌饭,狗子吃得喷香。 但确实好吃啊,一个个吃得话都不想说,饭桌上只有安静的咀嚼声和碗筷勺子碰撞声。 家常菜,数量不多份量管够,除了这些,陆泽宇还大展身手,做了一盘拍黄瓜,算是桌上的素菜,给大家解解腻。 汤也是个素汤,西红柿蛋汤,晚上吃得油,天也热,这个汤酸鲜可口,搭配这顿饭再合适不过。 一大锅米饭被吃得一干二净,最后半碗米都被董小辉盛来,倒进剩下的西红柿蛋汤里,又吃了一碗汤泡饭。 乔宁都怕他吃撑
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