第259章 (第2/2页)

耿家待过许多客，也帮乔宁待过几回客，但单独她自己，以主人家的身份待客，却是从来没有过的。

    她想说她一个孤寡老婆子，就外甥一家亲戚，哪回有多少客上门。

    但仔细一盘算，俩大外甥，外甥俩朋友，还有那小赵、小何，打交道多了，关系都不错，到时候肯定会上门。

    村里她也有关系好的，林林总总算下来，说不得能凑一大桌哩。

    陶大姨便没有再拒绝，乔宁笑盈盈道：“弄好了给您装一大袋，您知道怎么炒瓜子吗？”

    陶大姨说：“我看人家炒过，我没炒过。”

    陆泽宇：“季哥肯定会，他不会也能学会。”

    乔宁说：“我找了一堆炒瓜子的教程，原味瓜子还好说，五香瓜子配方乱七八糟的，有的说要先泡，有的说直接干炒，而且炒瓜子这活儿，挺累的。”

    陶大姨想了想，说：“原味的我能炒，五香的……你问问唐村厨呢？他们村不是好多种向日葵的。”

    乔宁一拍手：“还是大姨你想得周到。”

    乔宁立刻给唐村厨发了消息，人家确实有代加工瓜子的业务，口味不同，价格也不一样，要准备各种配料嘛。

    至于炒出来的瓜子味道，人家家里有样品，可以尝一下再决定。

    这样也好，方便。

    陆泽宇连忙道：“你什么时候去唐村厨家，我跟你一块儿。”

    “你去干什么？”

    陆泽宇：“我也有瓜子啊，你刚不是说，卖我?十斤。”

    乔宁：“……我说的是卖你俩?十斤，不是卖你一个人?十斤。”

    陆泽宇：“哈哈，这样啊，我理解错了。”

    林承轩立刻翻了个白眼回去，阴阳怪气道：“陆学长，我们这样装装傻充愣，真的能骗学长卖更多瓜子吗？”

    陆泽宇：“……”

    乔宁忍着笑：“不能哦。”

    他问陆泽宇：“你不把瓜子寄回家吗？”

    陆泽宇：“都寄回去，我吃什么。”

    林承轩点头附和：“对啊，怎么也得自己留一半吧，学长你去找唐村厨炒瓜子，带我一个。”

    “行。”乔宁冲着厨房喊：“哥，明天去找唐村厨炒瓜子！”

    季柏青站在厨房窗口：“我先炒一点原味的尝尝看。”

    那感情好！

    陆泽宇和林承轩磨磨蹭蹭不肯走，等着吃乔宁家新炒的瓜子。

    陶大姨去给季柏青打下手，干净无油的铁锅，刚收的新瓜子，稍微加热翻炒，香气就在火力作用下催发出来了，热腾腾的坚果香气。

    头一次试炒，不确定火候把控，季柏青没放多少瓜子，就一盘的量，小火不停翻炒。

    要不说炒瓜子累呢，过程其实不复杂，就是得开小火一直翻炒，防止瓜子糊掉。

    估摸着差不多了，季柏青用铲子挑了几颗瓜子放在一边。

    乔宁：“要试吃吗？”

    他可是他哥的御用试吃员！

    “烫，别碰。”季柏青盯着乔宁的手，时刻准备阻拦，“等晾凉。”

    乔宁：“好哦。”

    陶大姨看了一会儿，说：“阿青，我来吧，这我行。”

    季柏青把锅铲给大姨，摸了摸那几颗瓜子，已经不烫手了，才分给等着吃的几人。

    乔宁连忙把自己分到的两颗瓜子剥开，瓜子仁饱满得撑着壳子，老大一颗。

    丢进嘴里，不是特别脆，但香味已经出来了，比生吃香多了。

    “好吃。”陆泽宇夸道：“特别香这瓜子。”

    乔宁：“就是不够脆。”

    季柏青：“凉了就脆了。”

    他们心急，吃的时候瓜子还热着。

    陶大姨接手后又炒了一会儿，瓜子外壳微微泛黄，听着瓜子翻动的声音也更松散，沙沙的，说明水分已经炒干了。

    季柏青让大姨又挑了几颗出来，香味已经完全激发出来了，关火，出锅。

    出锅后还不能急着吃，得摊开晾凉。

    乔宁几人只能忍着馋，继续去敲向日葵花盘，今天得把所有花盘都敲完。

    季柏青忙完手里的活，也来帮忙。

    他坐在乔宁旁边，问：“闹闹，明天去找唐村厨炒瓜子吗？”

    乔宁点头：“炒瓜子太费事了，我们拿一些去炒好了，也能保存一段时间吧？”

    虽然原味瓜子看起来难度不大，但他刚看他哥他大姨炒瓜子，那么一小盘，得控着火来回翻炒，怪累人的，不如直接请人炒好了，花点儿钱的事。