寒门贵女 第264节 (第4/4页)

/霜，也没那胆子，豆蔻年纪的厨娘最大的报复就是偷偷朝老爷菜里吐口水。

    后来怀孕还是被那家夫人给看出来的，她那时候年纪小，人也瘦，几个月没来月事也没察觉出什么，是那家夫人朝老爷说：“细娘腰身越来越粗了，该不会是怀了吧。”

    老爷请了大夫把脉，一把竟然都六个月朝外了，才终于歇了灶上的事情可以养胎了，养了不到三个月，孩子不足月地生了下来，是个瘦小的女胎，老爷过来看了还觉得养不活，就也没正式给细娘兑现姨太太的待遇。

    细娘知道自己怀孕时害怕，等生下那个又小又弱的孩子时又舍不得她死，这是她在世上唯一血脉相连的亲人，她对这个女儿喂养得精细，照顾得贴心，才终于把女儿养成健康孩子的模样。

    等女儿才满周岁，她便又回到了灶上做事，因为是人家的妾，还有了孩子，老爷家办宴席的时候再也不怕她是“外人”偷学菜谱了，很放心地使唤她给酒楼大厨打下手跟着学。

    那段被剥削的屈辱岁月倒给了细娘真正的吃饭本事，所以哪怕被赶出去了，她也因为这身厨艺没真正饿死过。

    来祝翾家做长久厨娘，原因就两个，第一是祝翾给工钱公道且愿意她带孩子过来上工，第二便是因为祝翾是女人。

    京师那么多男大人，细娘都不敢去，怕再遇到之前那样的事情，而且这些人还是京官，强取豪夺起来资本更雄厚。

    祝翾这个难得的女大人是再安心不过的存在，祝翾不可能强纳她做妾，也不可能sao扰自己。

    灶上一起共事的王公公她第一天来也有点害怕，等摸熟了脾气，又知道王公公其实是宫里出来的公公，根本不算个男人。

    细娘反而放心了很多，心想，公公才好呢，不算男人的公公可比男人干净多了。

    所以哪怕王公公言语上略有些排挤，但细娘还是乐呵呵的，一点都不生气，对于她来说，这才哪到哪！

    细娘说完了，便偷偷看王公公和卢姑姑脸色，怕人家说自己托大，结果王公公神情不咸不淡的，问细娘：“你会做什么菜？露一手给咱瞧瞧。”

    到了吃晚饭的时候，祝翾看着一桌子满满当当的菜，朝祝葵：“今天是什么好日子，我也没吩咐厨房做这些啊。”

    祝翾日常在家吃饭的伙食标准基本不超过四五道菜，家里人口不多，做多了也浪费，日常荤素搭配有营养就够了。

    可今天上桌的rou菜就有荔枝rou一道、刀鱼一道、羊羹一道、鸡粥一道，还做了一道子母茧，就是大春卷套小春卷，里面是干丝、韭菜、鸡蛋皮和rou，吃到嘴里脆生生的。

    点心有鲍螺、牡丹样式的甘露饼，素菜有薤花茄儿、葱油炸豆腐、槽黄芽、夏月麻腐。

    这些菜占得桌子满满当当，更别提几道rou菜都是出了名的硬菜。

    光是那道鲜嫩的鸡粥，做起来就极耗功夫，得用大肥母鸡一只，去皮之后细细刮下鸡胸rou，这中间的刀功就磨人，剩下的拿去熬汤，配好佐菜，火候精炼到熬到最后能不存渣，跟粥一样，故取名为“鸡粥”，是宴席上老头老太太最喜欢的好东西。

    祝翾一面吃一面感慨非年非节的，厨房怎么就上了这么多菜，卢姑姑便在旁边说：“这都是那位新来的细娘做的。”

    “她好好的怎么想着做这些？”祝翾不解。

    卢姑姑就把后厨发生的事情给说了，这些食材都是王公公自己掏腰包给细娘买的，他说：“你要是做出花儿来，往后我也愿意教你几道，大宴你用锅也不必知会我，做不出，平日里就算了，家里摆宴的日子可不能让你丢人，我叫你切菜就切菜，烧锅就烧锅。”

    都说文人相轻，厨子也相轻，不同菜系的做菜都能打架，正经大宴的日子更得讲究一起搭配的厨子的契合，不然你做你的，我做我的，做得口味不一，叫客人怎么吃。

    王公公觉得细娘虽然年纪小且笑盈盈的，但看着主意也大，就更得看看她厨艺水平了，要是厨艺不精，平日里就算了，到摆席时就不能叫她随便用锅子了。