第25章 炸瓜枣 他是一个有素质的老头！ (第2/2页)

于赵女士这个习惯深恶痛绝，不止一次批评过她，但赵女士是你说任你说，我做归我做，该怎么样还是怎么样，死不悔改。

    对此赵女士自有她的一份歪理在：“我从小到大都是这个样子嘛，人家都说三岁看小，七岁看老，你看我从小就起不来，肯定是你和爸爸的隐藏基因传给我了。”

    “再说了，我去那么早干嘛呢，上学的时候没办法，虽然我也卡点吧。”赵女士最后一句话说的小小声，却还是激起了明明姥姥的怒火。

    “你刚刚说什么？”老天奶，明明姥姥这么多年真不知道赵女士上学的时候每天卡点，怪不得以前开家长会的时候老师总是会问她家里离得是不是有点远，最近是不是太忙了。

    她不敢想赵女士是怎么跟老师说的。

    赵女士现在已经结婚生子，胆子也越来越大，还火上浇油。

    “上班就不一样了，上班就是挣钱的，我该工作多长时间那都是合同上写明的，我早去一分钟就是对我银行卡的亵渎！”

    明明姥姥不知道说什么了，赵女士的话好像很有道理，但又很奇怪，属于她不能理解的部分，不过赵女士在这个公司干的还算愉快，应该没有什么问题。

    回去的路上，赵女士自己还碎碎念：“晚下班还有加班费调休呢，早去什么都没有，我才不干，而且早起真的好困难，我要把以前失去的懒觉都补回来。”

    “我要一点一点夺回属于我的一切。”说完觉得不过瘾，在路上戏精上身，双手握拳，表情浮夸。

    路边围墙上的小猫蔑视地看了她一眼，“喵”了一声，优雅的离开了。

    赵女士一脸惊疑，她是不是被一只猫鄙视了，岂有此理！大胆猫猫，如果它现在下来给她挼一下，她可以原谅它。

    猫猫不懂，猫猫只觉得眼前这个两脚兽是个傻子，甩甩尾巴离开了。

    因为一碗面成功起床地赵女士吃完饭之后靠在椅子上，迷迷糊糊和话痨小赵聊天。

    赵明明也生生把一碗面吃完了，六岁小孩地饭量不可小觑。

    “爸爸你怎么没有买那个鸡蛋呢，可好吃了，小星星昨天还给我带了。”赵明明手上还比划了一个圆，表明了蛋饼的形状。

    赵先生还没来得及解释，赵女士听到鸡蛋两个字就明白赵明明说的是什么了，她都没有吃到的蛋饼，赵明明竟然吃上了，可恶，她为什么没有一个会分享蛋饼给她的朋友。

    “那是蛋饼，好吃吗？”赵女士问的可怜巴巴，赵明明迅速点头，毋庸置疑的好吃，“可好吃了，外面还有一点脆脆的，可香可香的鸡蛋了。”

    “有甜的也有咸的。里面的菜菜也好吃。”赵明明边说边回味。

    宋鑫收拾完回到家，今天早上她在菜市场看到了特别新鲜的黄鱼，她就想好了中午要做一个炸瓜枣，因为这种鱼的身体像一个枣，有的地方方言又称它为黄瓜鱼。

    两条黄鱼，宋鑫直接让老板处理好切成了鱼条。

    她早上没有来得及腌制，宋志明和李云华自告奋勇要帮忙，被宋鑫毫不留情地拒绝了，好不容易遇到品质这么好的黄鱼，还是她自己腌吧。

    新鲜黄鱼不需要太多东西，只要一点姜末，再加上盐、糖、酒就可以了。

    拌匀腌一个小时。

    宋鑫在调面糊，李云华继续干自己熟悉的工作，切水果做果盘。

    宋志明做为厨艺略胜一筹的那个，承接了帮工这一职位。

    炸瓜枣的面糊需要放发酵粉发酵，面糊要发酵起泡才能放入腌好的鱼条。

    宋志明把猪油找了出来，宋鑫要用猪油炸，炸出来会更好吃，家里的猪油还是过年前熬的，平时家里炒青菜之类的都会用猪油。

    猪油炒出来很香，唯一的缺点就是现在天气冷，炒出来要尽快吃掉。

    吃着水果等着面糊发酵，宋鑫看到面糊的状态差不多了，就把腌好的鱼条放进去，挂上面糊的鱼条放进端到一边的炸锅里面。

    这次要炸的东西不是特别多，宋鑫就用的小炸锅，方便一些。

    把鱼条都放进锅里，宋鑫这才把油锅放回重新点燃的燃气灶上面，直接开大火，炸个一分多钟，就要赶紧开小火了。

    把火开到最小，鱼条变成白黄色，炸瓜枣就好了。

    拿出准备好的椒盐粉撒上去，鱼rou鲜嫩，花椒的麻让鱼rou的鲜更加突出，这道菜还是宋鑫之前去旅游的时候学会的，这是第二次在家里做。

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