第八十七章 火锅 (第3/5页)

和吴笑笑在洗菜，客厅里，雷骁不知从哪又搞了一张折叠桌，把两张折叠桌拼在一起，铺上桌布。

    桌布是钟镇野临时跑到楼下超市买的，林盼盼搬椅子，一把一把地从餐厅搬到客厅，椅子腿磕在地板上，咚咚响。慧明把电磁炉端过来，放在桌子中央，锅里一边红油一边清汤煮着，锅盖还没揭开，但辣椒的味道已经隐隐约约地飘出来了。

    钟镇野站在阳台上，把窗户开了一条缝，让空气流通，夜风从缝隙里挤进来，很凉，带着鞭炮燃尽后的硫磺味，和远处人家炸丸子的油香。

    他听见楼下有人在放鞭炮，噼里啪啦的，响了一阵就停了，然后有小孩的笑声从远处飘过来。

    他在阳台上站了一会儿，看着那些亮着灯的窗户，一扇，两扇，三扇……窗户里有人在走动，有人在忙年，有人在贴春联。

    他转过身，走回屋里。

    火锅已经摆上了。

    桌上的菜堆得满满当当，盘子挨着盘子，碗摞着碗，红油锅底咕嘟咕嘟地冒着泡，辣椒和花椒在汤面上翻滚，辛辣的香气弥漫了整个屋子，清汤锅那边安静一些，几颗红枣和枸杞在汤面上轻轻晃动。

    雷骁举起手里的啤酒罐：“来，走一个！”

    七只罐子碰在一起，发出一连串清脆的响声。

    “雷哥，你那个红烧rou上回就没吃上，这回也没戏了！”林盼盼嘴里嚼着虾滑，含混不清地说。

    雷骁不乐意了：“你这话说的，好像我只会做红烧rou似的？我那天还做了豆腐炖鱼头，鱼头是观里师兄从山下买回来的，还带着冰碴子，炖了一个多小时……”

    “你又说一遍。”林盼盼打断他。

    雷骁噎了一下：“我……我这不还没说完吗？我厨艺好，多说两句怎么了？”

    吴笑笑在旁边乐了：“雷叔，你做那么大一桌子菜，有人夸你没？”

    “有啊，我师叔说咸淡刚好。”

    “就这？”

    “这还不够？”雷骁瞪了瞪眼：“你出去打听打听，我师叔在观里待了几十年，什么菜没吃过？他能说句咸淡刚好，那就是最高评价了！”

    “那你师叔有没有说别的？”

    雷骁想了想，端起啤酒灌了一大口。

    “……没有。”

    林盼盼笑出了声，筷子差点掉进锅里，随后她又好奇地凑到钟镇野边上：“钟哥，你妈做饭好吃吗？”

    钟镇野点了点头：“好吃。”

    “比雷叔呢？”

    雷骁的筷子停在半空中。

    钟镇野想了想，看了雷骁一眼，又想了想。

    “……不是一个路子的。”

    雷骁“哼”了一声，把手里的蟹roubang放进锅里，没再追问。

    林盼盼不死心，又转头问钟镇邪：“小钟哥，你说，你妈做饭好吃还是雷叔做饭好吃？”

    钟镇邪正在啃玉米，闻言抬起头，看了雷骁一眼，又看了林盼盼一眼。

    “我妈。”

    雷骁把筷子往桌上一拍：“这顿饭你们自己吃，我走了。”

    没人拦他，但他也坐着没动。

    “那个，鱼丸谁下的？”雷骁拿起漏勺在锅里搅了搅：“下早了，都煮老了。”

    吴笑笑靠在椅背上，她端着啤酒罐喝了一口，没咽下去，含在嘴里，让气泡在舌尖上炸。

    “你们过年都吃什么？”她忽然问。

    桌上安静了一瞬。

    “以前都是吃饺子吧。”

    雷骁第一个说：“我爱吃猪rou白菜馅的，皮要手擀，厚一点，嚼着有劲，蘸醋，醋里要搁蒜末，香油一滴，啧。”

    他咽了口唾沫。

    林盼盼愣了一下，歪着头想了想。“我外婆以前会做蛋饺，用铁勺在火上烤，蛋液倒进去转一圈，摊成薄薄的一层皮，放rou馅，对折，用筷子把边缘压紧。”

    她比划着，手在空中画了个圈：“我学了好久都没学会。”

    慧明把碗里最后一片白菜吃了，放下筷子，双手合十。

    “小僧在寺里过年，与平日无异，早课，午斋，晚课，敲钟，山下有信众来上香，大殿里很热闹，师父让小僧去帮忙写春联，小僧写了十几副，手都酸了。”

    “你写的什么？”雷骁问。

    “阿弥陀佛，善哉善哉。”

    “啊？写的这个？那是横批吧？对联呢？”

    雷骁乐了，把慧明面前那杯已经凉了的茶端起来泼掉，给他倒了一杯热的：“大师你还是说点别的吧。”

    “汪jiejie，你们金州过年吃什么？”林盼盼嚼着藕片问。

    汪好想了想：“我们家的年夜饭菜单很固定，红烧蹄髈、清