第100章 他喜欢rou包 (第2/2页)

出自己的想法，一种，你和你爹完全做雇工，每个月结月银，干得好有赏银红包，还有另外的一种，你们投入二十两做股份，依然每月有月银，但是到了年底有盈利分红，因为你们也是包子铺的老板之一。

    “你们救过古胜，所以我也给你们一个生机！若是你们实在没有银子投入，我可以给你写一份借据，年底分红时再还我？不过，如果包子铺没有盈利或者亏损，你们也要承担相应的一部分损失。看你们怎么选择？可以考虑一下，到时候写契约时给我答复！”

    林伯一直暗中观察着木独摇，他的位置比较远，听得不是十分清楚，但是他知道木独摇收他们做工了。见木独摇得了闲，连忙上前来说：“木姑娘，求你给我幺儿一个差事做吧！”

    木独摇笑着说，“林伯，你得让我过一眼，看你家的儿子行不行？”

    收好桌上的东西，木独摇掏出她自制出来的鸡精，还有一些搭配好的香料，她一直在琢磨做出十三香，这类特殊香料去腥提香。

    翠花，你先煮上一锅稀饭，木独摇拿了一个小布袋，这可是她在米店角落淘出来的，还特别叮嘱看见了绿豆子，再给她弄一点来，如今的季节好像点种有点迟了。

    即使如此，她还是想试着点一些，看能不能有所收。让翠花拿了一个碗来，抓了两小把让她放稀饭里。

    黑宝回来，在那里剁着包子馅，木独摇走到厨房里面，撩起衣袖，开始剁rou馅，楼伯先明就是个rou食动物，她看到过他吃rourou特别的满足，心里想着要让他吃个开心，剁得也特别的专心，她忙着拿来一碗开水，调上香料盐鸡精，在加入到剁好的rou馅里，分了一半出来做净rou馅，另一半就混到菜馅里，净rou馅里木独摇还放了二个鸡蛋，调到里面。

    调馅的时候，木独摇把翠花和黑宝叫到跟前，用筷子在馅里戳戳，在边上调了一点放自己舌头上，尝一下盐味，然后让她们也用这方法试一下，说自己的口感？

    包子铺里的包子馅，以后有可能就是交给翠花来做，一个人调的口味，固定下来后，不容易出差错。

    “翠花，你要好好学啊，以后我们不在铺子里面，调包子馅的工作就是你来做，可别小看这种调馅，包子好不好吃馅可是灵魂。那些调料，到时候，我会定时配好送来的。”

    木独摇默了默，调料比例，到时自己写个量比，有稍许的口味偏差，翠花在调配一下就行了。

    黑宝已经把蒸格上锅，她拿出发好的面，撕了一块，看里面都是不均匀的小孔，就在一个临时的木板上，揉面。木独摇看着黑宝揉面，一边给翠花解说，为什么要这样揉？这样揉会什么样的好处？黑宝已经让木独摇给cao练好了，手法很完美。

    “我们包子铺里面，不但有rou包，多种口味菜包，还会有馒头，煎包……很多种类，让客人有多钟选择。你想啊，对面的包子摊还能坚持多久？我就等着瞧，看他有多大的本事，不过，你们要防着他狗急跳墙。”